+7 914 5449277
Меню
Корзина
Корзина пуста
+7 914 5449277

Закваска Сметана VIVO

Каталог товаров
Закваски VIVO
Закваска Сметана VIVO
Закваска Сметана VIVO
341 руб.


  • Натуральная сметана
  • Без добавок и растительных жиров
  • Контролируемая жирность



Закваска для сметаны VIVO – основа для приготовления натурального кисломолочного продукта, который не содержит загустителей, стабилизаторов, консервантов и растительных жиров.


Бактерии закваски Сметана VIVO, попадая в сливки заквашивают их и наделяют полезными свойствами, сохраняют ценные витамины, микроэлементы и органические кислоты. Домашнюю сметану можно есть деткам, беременным и кормящим мамам, а также всем, кто следит за своим здоровьем.


  • Натуральная сметана
  • Без добавок и растительных жиров
  • Контролируемая жирность



Закваска для сметаны VIVO – основа для приготовления натурального кисломолочного продукта, который не содержит загустителей, стабилизаторов, консервантов и растительных жиров.


Бактерии закваски Сметана VIVO, попадая в сливки заквашивают их и наделяют полезными свойствами, сохраняют ценные витамины, микроэлементы и органические кислоты. Домашнюю сметану можно есть деткам, беременным и кормящим мамам, а также всем, кто следит за своим здоровьем.
Описание
Описание

Закваска для сметаны VIVO - основа для приготовления дома настоящей густой и полезной сметаны. В ее состав входят:


лактобактерии;

стрептококк термофильный.

Домашняя сметана не проходит термическую обработку, поэтому сохраняет всю свою пользу. Она богата витаминами РР, В, С, А, Е и группы В, которые необходимы для крепкого иммунитета, правильного пищеварения, хорошего зрения. Такой кисломолочный продукт содержит такие полезные микроэлементы, как калий, железо и кальций, которые способствуют росту костной ткани и формирования кровяных телец.


В процессе приготовления сметаны вы можете самостоятельно регулировать жирность будущего продукта, выбирая сливки меньшей или большей жирности.


Сметана на закваске VIVO имеет нежный кисломолочный вкус и нежную кремообразную консистенцию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Для приготовления настоящей сметаны необходимы:

  • закваска для сметаны VIVO.
  • сливки или молоко высокой жирности (от 6%)


Сметану VIVO можно готовить:

  • в кастрюле, банке
  • в мультиварке
  • в йогуртнице


В сливки +37...+40 °C добавьте закваску VIVO Сметана. Емкость со смесью оберните пледом или полотенцем и поставьте в теплое место для заквашивания. Спустя 6-8 часов настоящая сметана будет готова. Срок годности продукта 5 дней.


Настоящую низкокалорийную сметану также можно приготовить из молока высокой жирности.


БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ


Лактоза,
Lactococcus lactis,
Lactococcus cremoris,
Lactococcus diacetylactis,
Streptococcus thermophilus


Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).


УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОК ГОДНОСТИ 


В холодильнике (при температуре +2..+8) - 12 месяцев после даты производства