Закваска Бифивит VIVO

Закваска Бифивит предназначена для приготовления натурального кисломолочного продукта, который широко применяется для прикорма деткам.

Именно кисломолочный продукт на закваске Бифивит больше всего нравится деткам, из-за своего мягкого вкуса и нежной консистенцией.

Благодаря высокому содержанию дружественных лактобактерий, и особых видов бифидобактерий, такой кисломолочный продукт будет способствовать восстановлению микрофлоры, улучшению пищеварения, укреплению детского иммунитета и защите детского организма от разнообразных вирусов и вредных бактерий. Кроме этого, бактерии способствую повышенной выработке витаминов, жирных кислот, ферментов, а также улучшают усвоение минералов и микроэлементов, так необходимых детскому организму.

Готовя кисломолочный прикорм на закваске Бифивит, вы на 100% уверены в безопасности и свежести продукта, так как самостоятельно контролируете процесс приготовления и хранения. Такой продукт будет максимально натуральным, не будет содержать излишнего сахара, вредных добавок, красителей, консервантов и т.д.

Добавив в готовый продукт любимые малышом фрукты, ягоды, варенье или мед, кормление ребенка превратится в удовольствие для ребенка и родителей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовить Бифивит в домашних условиях очень просто. Для этого приготовления понадобится совсем немного вашего личного времени, бактериальная закваска VIVO, кастрюля или банка, плед или большое полотенце.

Закваску надо добавить в молоко при температуре +37..+40 °С (чуть теплее температуры тела) и хорошо перемешать. После этого емкость с молоком необходимо укутать в плед либо большое полотенце, чтоб обеспечить сохранение температуры и оставить на сквашивание на 6-8 часов. После того как бифивит приготовился, его стоит убрать в холодильник для остывания. Но кушать можно сразу после приготовления.

А если у вас есть йогуртница или мультиварка с режимом для приготовления йогурта, то процесс заквашивания будет еще проще.

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ

Лактоза,
Bifidobacterium lactis (2 штамма),
Bifidobacterium infantis,
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus,
Lactobacillus acidophilus (2 штамма),
Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus paracasei

Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОК ГОДНОСТИ 

В холодильнике (при температуре +2..+8) - 12 месяцев.

Хотим отметить, что многолетние наблюдения показали высокую устойчивость заквасок к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.