Корзина
82 отзыва
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
8-800-1000-225
+7914544-92-77
+7914544-93-77
РАСПРОДАЖА
Эвиталия для йогуртниц (5 пак/уп), фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

В упаковке 5 пакетиков закваски. 1 пакетик на 1 литр молока.

Состав: Сухое молоко, лиофильно высушенные штаммы Streptococcus thermophilus МБ-1, Lactococcus lactis БА-1, Lactobacillus acidophilus БАТ3, Lactobacillus helveticus БАТ4, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii БА-2, диоксид кремния – Орисил 300.

Содержание в закваске:
Молочнокислых кокков в сумме не менее 1,0х10 в 9 КОЕ/г,
Лактобацилл в сумме не менее 1,0х10 в 9 КОЕ/г,
Пропионовокислых бактерий не менее 1,0х10 в 5 КОЕ/г.

Инструкция по приготовлению кисломолочного напитка:
1. Тщательно вымыть руки с мылом и надеть чистый фартук.
2. Подготовить всю необходимую посуду (стаканы и крышки, входящие в комплект йогуртницы, ложки).
3. Обработать необходимую посуду кипятком.
4. Для приготовления кисломолочного продукта необходимо использовать стерилизованное или пастеризованное молоко, подвергнутое кипячению.
5. Остудить прокипяченное молоко до (35-40)°С, снять пенку.
6. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками над чистой посудой и внести сухую закваску в теплое молоко (35-40)°С (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
7. Тщательно перемешать в течение 5 минут в закрытой емкости.
8. Разлить подготовленную смесь по баночкам йогуртницы.
9. Поставить баночки в йогуртницу на 10 часов для образования сгустка при температуре (+38)°С.
10. По окончании укупорить баночки подготовленными крышками и поставить в холодильник на 3-4 часа.



Охлажденный продукт готов к употреблению.

Срок хранения продукта в закрытом виде 72 часа при температуре хранения (2+4)0С

Категорически не допускается:
― превышение времени сквашивания в йогуртнице,
― снижение дозы закваски или повышение объема сквашиваемого молока,
― использование полученного в результате сквашивания продукта для повторного заквашивания

Форма выпуска: упаковка, 5 пакетов по 2 гр.

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности: Срок годности продукта в упаковке изготовителя – 18 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения.

Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Тип закваскиДля йогурта
Основные
СоставСухое молоко, лиофильно высушенные штаммы Streptococcus thermophilus МБ-1, Lactococcus lactis БА-1, Lactobacillus acidophilus БАТ3, Lactobacillus helveticus БАТ4, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii БА-2, диоксид кремния – Орисил 300
Вес10.0 г
  • Цена: 350 руб/упаковка