В одной упаковке находятся 4 пакетика с закваской для ряженки. 1 пакетика достаточно для заквашивания от 1 до 3 литров молока.

Краткие рекомендации:

• Настоящая домашняя ряженка
• Источник кальция и фосфора
• Не содержит добавок и растительных жиров

Характеристика продукта:

Ряженка - традиционный кисломолочный продукт светло-бежевого цвета, густой консистенции. Приятный нежный вкус и аромат топленого молока не оставит равнодушными как взрослых, так и детей. Такой продукт богат разнообразными витаминами и минералами, легко усваивается организмом, положительно влияет на пищеварительную и иммунную систему. Для приготовления ряженки необходимо использовать топленое молоко, а в остальном процесс приготовления ничем не отличается от приготовления Йогурта VIVO.

Состав микрофлоры:
Лактоза, 
Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, 
Streptococcus thermophilus

Как приготовить ряженку:

Для приготовления ряженки используется закваска Ряженка VIVO и топленое молоко. В остальном, приготовление ряженки ничем не отличается от приготовления йогурта.

В теплое топленое молоко (40 °С - немного теплее тела) добавьте закваску Ряженка VIVO. Тщательно заверните кастрюлю в большое полотенце, чтобы смесь оставалась теплой. Оставьте сквашиваться на 6-8 часов в теплом месте. Когда продукт загустел, охладите его в холодильнике и ваша ряженка готова!

Нет йогуртницы? Не беда. Подогрейте топлёное молоко, прокипятите и охладите до +37.. +40 градусов, смешайте с закваской. Для того, чтобы молоко не остывало, заверните его в плед или большое полотенце и оставьте сквашиваться на 6-8 часов в теплом месте, без сквозняков. Вы можете использовать обычную кастрюлю, банку с крышкой или термос.

Форма выпуска:

4 пакетика по 0,5 грамма. Каждый пакетик рассчитан на приготовление 1-3 литра продукта.  

Срок годности и условия хранения:

В холодильнике (при температуре +2..+6) ― 12 месяцев.

В морозильной камере (при температуре -18..-12) ― 18 месяцев.

Готовый кисломолочный продукт рекомендуется хранить в холодильнике не более 2 суток.

Производитель: 

ООО «ВИВО-Индустрия», 121087, Россия, Москва, Береговой проезд, 7 корп. 1 оф. 1